Texto Legal
Se considera alterado un producto o materia prima cuando, por la acción de cualquier causa, haya sufrido modificaciones en su composición intrínseca que:
I. Reduzcan su poder nutritivo o terapéutico;
II. Lo conviertan en nocivo para la salud, o
III. Modifiquen sus características, siempre que éstas tengan repercusión en la calidad sanitaria de los mismos. Fracción reformada DOF 07-05-1997
Análisis SDV Asesores
Interpretación práctica por el equipo de SDV
[IA] La alteración de productos es un tema crítico que puede afectar la salud de los consumidores. Es fundamental que los fabricantes implementen controles de calidad rigurosos para prevenir estos problemas.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué establece el Artículo 208 del LGS?
¿Cuál es la importancia práctica del Artículo 208 de la LEY de Salud?
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