El despensero debe realizar revisiones frecuentes en los ranchos de marinería y cocinas para asegurar que los utensilios estén completos. Cualquier falta debe ser reportada al Oficial de equipo.
Pasará frecuentes revistas a los ranchos de marinería y a las cocinas para cerciorarse de que están completos los utensilios, y si notare alguna falta la participará al Oficial de equipo, solicitando el reemplazo o compostura y que se hagan los cargos correspondientes si resultare culpabilidad.
Interpretación práctica por el equipo de SDV
[IA] La revisión regular de utensilios es clave para la operatividad de la cocina. Se sugiere llevar un inventario de los utensilios para facilitar esta tarea.
Nuestros especialistas pueden analizar cómo aplica esta disposición a tu situación particular.
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