La información en las etiquetas de productos alimenticios debe ser veraz y clara, informando sobre su origen y contenido nutricional. Las autoridades deben regular esta información para proteger la salud pública.
La información de los productos alimenticios preenvasados, tanto en sus etiquetas y en sus contra etiquetas, deberá ser veraz, clara y comprensible sobre su origen, contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y los nutrimentos críticos, ingredientes y demás elementos que determine la Secretaría de Salud, en los términos que fije la Ley General de Salud.
Las autoridades competentes, utilizarán los mecanismos que brinden información a las personas consumidoras incluidas las regulaciones de etiquetas y la publicidad, para informar de cualquier ingrediente, sustancia o técnica de producción o distribución, que sea relevante y pueda implicar un riesgo a la salud derivado del consumo de productos alimenticios, en los términos que fije la Ley General de Salud.
Interpretación práctica por el equipo de SDV
[IA] La claridad en las etiquetas es esencial para que los consumidores tomen decisiones informadas. Las empresas deben cumplir con estas regulaciones para evitar sanciones.
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