Establece que el procedimiento de toma, manejo y análisis de muestras se efectúa conforme a normas expedidas por la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía o acuerdos del Comité Nacional.
El procedimiento de toma, manejo y análisis de muestras se efectuará con base en la normatividad aplicable a la agroindustria de la caña de azúcar expedida por la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía y, a falta de ésta, por los acuerdos adoptados en el seno del Comité Nacional.
Interpretación práctica por el equipo de SDV
Las normas mexicanas de muestreo son criticamente importantes para la validez del calculo de azucar recuperable. Cualquier divergencia en procedimiento puede invalidar resultados. Los abogados deben verificar que se apliquen las normas vigentes y que esten disponibles para consulta.
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